玄米の効能と注意点

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2015/06/30 19:37:30

玄米の効能と注意点

”玄米”を”主軸”として、時に”好きなもの”(果物野菜、おやつ)を生活に取り入れるようにしていただきたいということなのです。

 

そう考えると気持ち的にもずっと楽ではありませんか? 我慢我慢玄米だけ……玄米だけを食べなきゃ……という偏屈な考えを起こさずに済みますでしょう。

 

また玄米を基本的にでも食べて入れば、なぜか精神的にも安定する節が……筆者だけかもしれませんが、確かにあるように思われます。
より”自然的な形”を体内に取り込んでいるからからもしれません。

 

それはさて置き、
結論から言えば、

 

一食一汁一菜
といいますか、

 

一食一汁一玄米

 

にすると、頗る体調が改善されるかと思われます。変化はすぐに表れるでしょう。一週間くらいで「おや?」と自身の成長を垣間見ることができるかと。筆者は揺るぎない自信を持って、そのことを主張することができます。

 

さてでは、玄米の効能を上げてみましょうか。

 

玄米の効能

 

  • 美容効果(便秘解消、整腸作用。肌の艶向上間違いなし)
  • 体調不良、ガン予防(内臓強化。免疫力向上。それらの整然とした働きを豊富な栄養素が促すため)
  • 強いデトックス効果(フィチンという物質による、体内の清掃。水銀、鉛、その他化学物質を連れ去ってくれる)

 

ですね。
知っている方も多いと思われます。書面でみると、あまり効果の有り難さと実感が沸かないかもしれませんが、食べて習慣化してみれば上の効能書きも「これはあるよ、あるある」と疑いなくうなずけることでしょう。

 

ガンについてはさすがになった経験がないので実感などできませんが、体調改善ーー特に胃腸の調子は著しく向上するでしょう。
慢性的な胃炎をお持ちの方にはぜひお勧めしたい。

 

しかしですね、そうした有難い効能がある反面、玄米には場合によってはリスクを伴うことがあるので、それについての注意点を。

玄米のリスク:発芽毒(アブシジン酸)--発芽抑制因子

の存在です。植物が身を守るための成分として持つ毒です。
玄米にも含まれており、その毒が人のエネルギー代謝に関わる細胞(ミトコンドリア)に害を及ぼすと言われています。

 

つまり代謝に悪影響を齎すことでもあり、ということは低体温症を引き起こし、ガン発生率を高めることにも繋がるのです。
玄米が胃腸に悪いというイメージはこの毒のせいかと思われますが、全く心配は要りません。

 

発芽させましょう。
それで解決できます。

 

”水に浸水させる”ことで”生きた玄米”なら発芽しますし、人間に害を及ぼすことは無くなります。

 

最低6~8時間は水に浸けておいてください。

 

時間と暇があれば、水を入れ替えてまた浸けておいても。

 

品質の高い玄米ならそれくらいで発芽できてしまいます。著者が愛好する玄米はその兆候がみられます。
無農薬コシヒカリ

 

水に浸けている時に、水面に小さな泡が出てくるとおもいますが、それは胚が呼吸している二酸化炭素です。
出ていれば玄米が生きている証ですよ。

 

市販の発芽玄米は買わないでね

 

あれはただの毒です。ふざけんなって文句垂れ流しても「買わないで」と主張すべき商品です。
発芽しているからといって毒がなくなるなどと思っては駄目です! 水によって発芽して、そしてそれから一定時間乾いたままになった玄米はまた発芽毒を復活させてしまいます。植物としての本能でしょう。市販の商品には気をつけてください。手を出すと本当に身体を壊します。

 

そして無農薬にしてくださいね!

 

玄米は精米しないお米なので、つまり農薬などで人工化学的に手を加えると、収穫後残留する農薬によって人体に影響を齎すので控えてください、控えるというよりはどうかやめていただきたい。自然なものに不自然な肥料を加えれば、必然、自然な性質は侵されて害毒を催します。著者の注文している玄米は、その心配は要りませんので、どうか安心してください。食べ続けていますが、身体は頗る健康です。

 

炊く時は、

 

圧力鍋が最適

 

かと思われます。中の方からふっくら炊けますし、甘みもぐーんと増します。筆者が使っているのは「長谷園のかまどさん」です。あればとても重宝する品かと。吹きこぼれしまさんしね。興味があれば覗いてみてください。

 


長谷園 かまどさん三合炊(直火専用) CT-01

 

 

あと、カルシウムを補うために”胡麻”を振り掛けるとよいかと。生胡麻をフライパンで軽く煎ってから炊きたての玄米に振りかけて食べています。お米と胡麻の二重の香ばしさと甘み、鼻から入る湯気が胃を包み込み、そして食欲が……堪りませんですよ。毎回新鮮な気分です。飽きません。九鬼 日本のごまいりごま金 40g

 

 

さて、如何でしたでしょうか。
玄米 is ワンダフォー
であることが少しでも分かっていただけましたでしょうか。
日頃様々な料理をよいさよいさと頑張って作って栄養をとるより、玄米を基本とした方が、
面倒臭くなく
かつ
効率的に
健康を維持することができるでしょう。忙しい人にも最適です。現代人にとって、いや人間にとっての食事の極致なのだと筆者は考えて止みません。

 

繰り返すようですが、
基本的に玄米!

 

がお勧めなことをお忘れなきように。食べたいものがあれば、お肉でもお魚でもおやつでもぜひ食べてください。不要な成分は、玄米がデトックス効果で何とかしてくれますよ。安心してください。

 

ではでは今回はこの辺で。

 

玄米はよくよくよく噛んで食べてくださいねー!
噛めば噛むほど、読者様のお顔もさらにすっきりすること間違いなし。玄米は人を美しくします。

 

お米(玄米)食べろっ!
by松岡修造 至言拝借

 

またお越しくださいませ~。